Una gemma Rara a Dorsoduro
LA STRADA PER LA QUALITÀ. VALE LA PENA FARE OGNI PASSO.
RARO si affaccia sulla Chiesa di San Pantalon, lontano dalla folla. All'interno: luci soffuse, pochi tavoli e una cucina che interpreta la laguna e il susseguirsi delle stagioni. La nostra cantina percorre tutta l'Italia, da nord a sud, dai vini fermi agli spumanti, e al bar i classici sono preparati a regola d'arte: Spritz, Hugo, Americano. Non siamo per tutti. Siamo per chi ci cerca.
Prima di cena
APERITIVO ALL'ITALIANA
15:00 - 18:00
Lunedì - Domenica
Specialità di questo mese
AGOSTO DA RARO: GAMBERI E MALVASIA
Gamberi alla catalana freddi: gamberi dolci, verdure estive croccanti, un accenno di limone, abbinati a un bicchiere di Malvasia "Feston" di Ca' Saccagnana: aromatico, dorato, perfetto per le calde serate veneziane. In menù per tutto il mese, fino ad esaurimento scorte.
MOMENTI A RARO
RARO in pochi istanti
ENTRA.
Oltre la nostra porta, Venezia rallenta al tuo ritmo. Lampadari di cristallo pendono bassi sulla stanza, diffondendo una calda luce ambrata.
Il verde si insinua dolcemente sul bancone, dove i grandi classici italiani sono disposti in file silenziose, e ogni bicchiere sullo scaffale è soffiato a mano a Murano, e non ce ne sono due uguali.
Questa è la stanza che abbiamo creato per le serate che meritano di meglio della fretta: luci soffuse, voci sommesse, il primo drink della notte.
Un tavolo per due, in un ambiente tranquillo, di fronte alla Chiesa di San Pantalon.
PASSA A TROVARCI,
SIAMO APERTI.
Indirizzo
Orari di apertura
Dal lunedì alla domenica: dalle 12:00 alle 23:00